ഭക്ഷണത്തിൽ ഇൻഡക്ഷൻ ചൂടാക്കൽ പ്രയോഗം

ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണത്തിൽ ഇൻഡക്ഷൻ ഹീറ്റിംഗ് പ്രയോഗം ഉയർന്ന സുരക്ഷ, സ്കേലബിളിറ്റി, ഉയർന്ന ഊർജ്ജ ദക്ഷത എന്നിങ്ങനെ നിരവധി ഗുണങ്ങളുള്ള ഒരു വൈദ്യുതകാന്തിക തപീകരണ സാങ്കേതികവിദ്യയാണ് ഇൻഡക്ഷൻ ചൂടാക്കൽ. മെറ്റൽ പ്രോസസ്സിംഗ്, മെഡിക്കൽ ആപ്ലിക്കേഷനുകൾ, പാചകം എന്നിവയിൽ ഇത് വളരെക്കാലമായി പ്രയോഗിക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണ വ്യവസായത്തിൽ ഈ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ പ്രയോഗം ഇപ്പോഴും… കൂടുതല് വായിക്കുക

ഇൻഡക്ഷൻ തപീകരണ PDF

ഇൻഡക്ഷൻ ഹീറ്റിംഗ് •ഒരു ട്രാൻസ്ഫോർമർ പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു (സ്റ്റെപ്പ് ഡൗൺ ട്രാൻസ്ഫോർമർ -ലോ വോൾട്ടേജും ഉയർന്ന കറന്റും) - വൈദ്യുതകാന്തിക ഇൻഡക്ഷൻ തത്വം ഇൻഡക്ഷൻ ഹീറ്റിംഗ് പ്രയോജനങ്ങൾ • വർക്ക്പീസിനും ഇൻഡക്ഷൻ കോയിലിനും ഇടയിൽ ഹീറ്റ് സ്രോതസ്സായി സമ്പർക്കം ആവശ്യമില്ല • ചൂട് പ്രാദേശികവൽക്കരിച്ച പ്രദേശങ്ങളിലേക്ക് പരിമിതപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു അല്ലെങ്കിൽ കോയിലിനോട് ചേർന്നുള്ള ഉപരിതല മേഖലകൾ. •… കൂടുതല് വായിക്കുക

ഇൻഡക്ഷൻ തപീകരണ അടിസ്ഥാനം

ഇൻഡക്ഷൻ തപീകരണ അടിസ്ഥാനങ്ങൾ

വൈദ്യുതകാന്തിക പ്രേരണയാൽ വൈദ്യുതചാലക വസ്തുവിനെ (സാധാരണയായി ഒരു ലോഹം) ചൂടാക്കുന്ന പ്രക്രിയയാണ് ഇൻഡക്ഷൻ താപനം, എഡ്ഡി വൈദ്യുത പ്രവാഹങ്ങൾ വഴി വസ്തുവിൽ ഉൽ‌പാദിപ്പിക്കുന്ന താപത്തിലൂടെ.

ഇൻഡക്ഷൻ ചൂടാക്കൽ എങ്ങനെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു?

വലിയ ഇൻഫ്രാക്ഷൻ കോളി ഉപയോഗിച്ച് ഒരു വലിയ ആൾട്ടർനേറ്റ് ഡ്രൈവ് നടത്താൻ ഉയർന്ന ആവൃത്തി ഊർജ്ജത്തിന്റെ ഒരു സ്രോതസ്സ് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ ഇൻഡക്ഷൻ ടേബിൾ കോയിൽ ജോലി കോൾ എന്നറിയപ്പെടുന്നു. ചിത്രം എതിർദിശയിൽ കാണുക.
ഈ വഴിയിലൂടെയുള്ള ദൈനംദിന ഗതി ഇൻഡക്ഷൻ ടേബിൾ കോയിൽ വേലിയേറ്റവും വേഗത്തിൽ മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്ന കാന്തികക്ഷേത്രവും സൃഷ്ടികളിലെ വേയിൽ നിർമ്മിക്കുന്നു. ചൂടാക്കാനുള്ള വർക്ക്പീസ് ഈ തീവ്രമായ ആൾട്ടേറിയ കാന്തിക മണ്ഡലത്തിലാണ്.
വർക്ക്പീസ് മെറ്റീരിയലിന്റെ സ്വഭാവത്തെ ആശ്രയിച്ച്, നിരവധി കാര്യങ്ങൾ സംഭവിക്കുന്നു…
പ്രവേഗമായ കാന്തിക മണ്ഡലം കണ്ടെയ്നർ വർക്ക്ഷോപ്പിലെ നിലവിലുള്ള ഒഴുക്ക് പ്രേരിപ്പിക്കുന്നു. ജോലി കോയിലെയും ജോലിയുടെയും സംവിധാനം ഒരു ഇലക്ട്രിക്കൽ ട്രാൻസ്ഫോർണറായി കണക്കാക്കാം. ജോലി കോൾ ഇലക്ട്രിക് ഊർജ്ജം എവിടെയാണ് പ്രാഥമികമെന്നും, ചെറിയ മാർക്കറ്റ് ചെയ്ത സിംഗിൾ ദ്വിതീയ സെക്കന്റായി പ്രവർത്തിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഇത് അപ്രതീക്ഷിതമായ വൈദ്യുത പ്രവാഹങ്ങൾ വഴി ഒഴുകുന്നു. ഇവ എഡ്ഡി വൈദ്യുതധാരയെന്നാണ് അറിയപ്പെടുന്നത്.
ഇതിനുപുറമേ, ഉയർന്ന ആവൃത്തിയിലുള്ള ഉപയോഗവും ഇൻ ചൂട് താപനം പ്രയോഗങ്ങൾ ത്വക്ക് പ്രഭാവം എന്ന് വിളിക്കുന്ന ഒരു പ്രതിഭാസത്തിനു കാരണമാകുന്നു. ഈ ചർമ്മപ്രഭാവം പകരുന്ന വൈദ്യുതപ്രവാഹത്തെ ഉപരിതലത്തിലേക്ക് നേർത്ത പാളിയായി ഒഴുകുന്നു. ചർമ്മപ്രഭാവം വലിയ അളവിൽ കടന്നുപോകുന്നതിനുള്ള ലോഹത്തിന്റെ ഫലപ്രദമായ പ്രതിരോധം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് ഇത് ഇൻഡക്ഷൻ ചൂടാക്കൽ വർദ്ധിപ്പിക്കും ഇൻഡക്ഷൻ ഹീറ്റർ കറന്റ് ഇഷ്യു ചെയ്തത് ഇപ്പോൾ ഉണ്ടാകുന്നു.

induction_heating_principle

ഇൻ ചൂടൽ ഹീറ്റർ എന്താണ്?

ഇൻ ചൂടൽ ഹീറ്റർ എന്താണ്?

ഇൻഡക്ഷൻ ടേബിൾ ഒരു വൈദ്യുതയോടെ നടത്തുന്ന വസ്തുവിനെ ചൂടാക്കാനുള്ള പ്രക്രിയയാണ് (സാധാരണയായി ഒരു ലോഹം) വൈദ്യുതകാന്തിക ഇൻഡക്ഷൻമെറ്റീരിയലിലെ എഡ്ഡി വൈദ്യുതധാരകൾ (ലോജിക്കൽ വൈദ്യുത വിളികൾ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു) മെറ്റീരിയൽ ഉപയോഗിച്ച് ഉത്പാദിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു, അവിടെ ലോഹത്തിന്റെ താപനം ജൂലായി മാറുന്നു. ഇന്ധന താപനം, പ്രാരംഭ കോവിലിലെ നിലവിലെ ഒഴുക്ക് പ്രതിപ്രവർത്തനം നടത്തുമ്പോൾ, വൈദ്യുത കാന്തിക മണ്ഡലം കറങ്ങുന്ന ചുറ്റുപാടിൽ, നിലവിലുള്ള (ഉദ്വമിച്ചിരിക്കുന്നത്, നിലവിലെ, എഡ്ഡി നിലവാരം) ഉത്പാദനം ഉത്പാദനം (കാന്റീനിക് മെറ്റീരിയൽ) ആണ്, പദാർത്ഥത്തിന്റെ വിഭവശേഷിക്കെതിരായ എഡ്ഡി വൈദ്യുതി ഉദ്വമനം പോലെയാണ് താപം നിർമ്മിക്കുന്നത്.ഇൻഡക്ഷൻ ചൂടാക്കലിന്റെ അടിസ്ഥാന തത്വങ്ങൾ XUNX മുതൽ നിർമാണം നിർവ്വചിക്കുകയും പ്രയോഗിക്കുകയും ചെയ്തു. രണ്ടാം ലോകമഹായുദ്ധകാലത്ത്, സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ ദ്രുതഗതിയിൽ വളർന്നു. വേഗത, വിശ്വസനീയമായ പ്രക്രിയയ്ക്കായി അടിയന്തിര യുദ്ധാവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ സാങ്കേതിക വിദ്യകൾ വികസിപ്പിച്ചെടുത്തു. കൂടുതൽ അടുത്തിടെ മെച്ചപ്പെട്ട ഗുണമേന്മാ നിയന്ത്രണത്തിൽ ലീൻ നിർമാണ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ പ്രാധാന്യം ഊന്നിപ്പറയുകയും ഇൻഡക്ഷൻ സാങ്കേതികവിദ്യയുടെ പുനർനിർമ്മാണത്തിന് സഹായകമാവുകയും, കൃത്യമായി നിയന്ത്രിതവും എല്ലാ സോളിഡ് സ്റ്റേറ്റ് ഇൻഡക്ഷൻ പവർ സപ്ലൈകളും വികസിപ്പിച്ചെടുക്കുകയും ചെയ്തു.

induction_heating_principle
induction_heating_principle

എങ്ങനെയാണ് ഇൻട്രക്ഷൻ ഹ്യൂസ് വർക്ക്?

An ഇൻഡക്ഷൻ ഹീറ്റർ (ഏതു് പ്രക്രിയയ്ക്കു്) ഒരു ഉദാഹരണം ഇൻഡക്ഷൻ കോയിൽ (അല്ലെങ്കിൽ വൈദ്യുതകാന്തിക), ഉയർന്ന ഫ്രീക്വെൻസി ആൾട്ടർനേറ്റീവ് നിലവിലുള്ള (എസി) പാസാകുന്നതിലൂടെ. കാര്യമായ ആപേക്ഷിക ചലന സാദ്ധ്യതയുള്ള വസ്തുക്കളുടെ മാഗ്നറ്റിക് ഹോസ്റ്ററീസിസ് നഷ്ടവും ഹീറ്റും ഉണ്ടാക്കാം. എസി ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്റെ ആവൃത്തി, ആബ്ജറ്റ് സൈസ്, മെറ്റീരിയൽ ടൈപ്പ്, കംപ്ലിംഗ് (ചൂടിൽ ചൂടാക്കലിന് ഇടയിലുള്ള വസ്തുക്കൾ), കത്തിക്കാനുള്ള ആഴം എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു. ഹൈ ഫ്രീക്വൻസി ഇഞ്ചക്ഷൻ താപം എന്നത് ബോൻഡ്, മറ്റ് ഗതാഗത വസ്തുക്കൾ. പല ആധുനിക നിർമാണ പ്രക്രിയകൾക്കും, ഇൻഡക്ഷൻ ചൂടിൽ വേഗത, സ്ഥിരത, നിയന്ത്രണം എന്നിവയുടെ ആകർഷകമായ സംയോജനമാണ്.

എന്താണ് ഇൻഡക്ഷൻ തപീകരണ അപ്ലിക്കേഷനുകൾ

ഇൻഡക്ഷൻ ടേബിൾ ദ്രാവകവും, വൃത്തിയുള്ളതും, മലിനീകരണമില്ലാത്തതുമായ ചൂടുവെള്ളം ആണ് ഇത്. ലോഹത്തിന് ചൂടാക്കി അല്ലെങ്കിൽ conductive വസ്തുക്കളുടെ സ്വഭാവം മാറ്റാൻ കഴിയും. കനത്തിൽ തന്നെ ചൂട് ലഭിക്കുന്നില്ല, കൂടാതെ താപം ഇഫക്ടുകൾ നിയന്ത്രിക്കപ്പെടുന്നു. സോളിഡിംഗ്, ഇൻഡിക്ഷൻ ബ്രേസിങ്, ഇൻഡക്ഷൻ തെങ്ങ് ട്രീറ്റ്മെന്റ്, ഇൻഡക്ഷൻ മോളിംഗ്, ഇൻഡക്ഷൻ ഫർക്കിങ്ങ് തുടങ്ങിയവ ഉൾപ്പെടെയുള്ള സോളിഡ് സ്റ്റാൻഡേർഡ് ട്രാൻസിസ്റ്റർ ടെക്നോളജി വളരെ ലളിതമായ ഊർജ്ജോപയോഗ തപാൽ തയാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്.

=